食用菌精准育种实验室
Laboratory of Mushroom Precision Breeding
欢迎来到青岛农业大学于浩团队    



“藏马秋色浓,香菇满园香”食用菌产业服务团科技服务活动




 

为更好示范推广食用菌产业建设和食用菌仿野生栽培技术,打造食用菌仿野生栽培示范基地,进一步提升食用菌品质和食品安全,推动食用菌产业高效可持续发展,2022年10月21日,山东省科技特派员创新创业共同体青岛市食用菌产业服务团郭立忠教授带领团员于浩、徐丽丽到青岛市西海岸新区藏马山悠然谷生态园指导食用菌仿野生栽培工作,与董事长崔成利等进行座谈交流。

利用果木修枝剪枝产生的废弃木材进行食用菌仿野生栽培是未来我国食用菌产业发展的趋势之一,随着生态文明思想、绿色发展理念深入人心,新时代对食用菌行业的生态化和产业化方面的要求进一步提高。青岛市食用菌产业服务团深入践行绿色发展理念和生态文明建设要求,积极推进食用菌仿野生栽培的推广和建设,近年来与藏马山悠然谷生态园加强合作,依托我团所在的食用菌精准育种实验室,选育多种适合野外环境生长的菌种,并多次指导该园区食用菌的仿野生栽培。该生态园是青岛市第一家应用仿野生栽培技术进行生产的企业,在生态园中开展的食用菌试种工作,取得了良好成效。仿野生栽培的香菇,不管是外形还是营养成分方面都优于常规菌菇房中的产品。

本次在生态园的指导工作,技术人员提出了多项仿野生栽培食用菌的技术方案,优化了不同种类椴木栽培香菇技术。并根据园内的环境状况,对园内生态进一步规划,对下一步生态园更大规模的香菇仿野生栽培计划提出了具体指导意见。下一步,服务团将持续为生态园提供技术指导和跟踪服务,促进该企业食用菌仿野生栽培技术的成熟,将其打造成该项技术应用的典范,带动更多企业的发展,从而促进生态文明建设和经济效益的双重提升。